Risotto al Pomodoro (Antiche Passioni)

Carnaroli risotto met tomaat

De Italiaanse langkorrelige carnaroli Risotto al Pomodoro uit Noord-Italië is de ideale rijst voor een risottogerecht omdat deze het zetmeel loslaat en het kookvocht eenvoudig opneemt. Deze rijst staat garant voor een prachtige romige risotto.

De Risotto al Pomodoro is verrijkt met peterselie, bieslook, basilicum, ui, zwarte olijven, wortel en 5% tomaat.

Serveer de Risotto al Pomodoro met licht geblancheerde cherrytomaten en verse basilicum.