Pennoni Rigatti BIO GranoDuro (Granoro)

Onze pastamaker zag zijn dochtertje op een dag een potlood slijpen en kreeg een lumineus idee; wij gaan de pasta ook slijpen! En zo werden er nieuwe bronzen mallen gemaakt voor pastavormen met scherpe punten zoals deze Pennoni Biologici.

De tarwe voor de Pennoni Biologici wordt door de lokale biologische boeren rondom Puglia verbouwd. Deze penne is dan ook van 100% natuurlijk Zuid-Italiaans tarwegriesmeel gemaakt. Hij blijft elastisch na koken en de smaak is heerlijk vol en stevig.

Bereid de Pennoni Biologici op zijn Napolitaans als pasta alla genovese met een saus van uien, rundvlees en Parmezaanse kaas. Dat wordt genieten op zijn Italiaans, zeker met een goed glas witte wijn.

Pennoni Biologici weegt 500 gram.

• Biologische Pennoni Biologici
• Van 100% Zuid-Italiaans tarwegriesmeel
• Lactosevrij
• Leverancier: Granoro