No products in the cart.
Riso Arborio (Riseria Merlano)
€4.49
Deze rijst komt uit het extreme Noorden van Pianura Padana, dit heet het Baraggia gebied. Het milde klimaat, het water van de Prealpi en de kleiige bodem rijk aan ijzer geven de rijst specifieke, culinaire eigenschappen zoals buitengewone capaciteit tot het absorberen van de kruiden. De Arborio rijst is een grote korrel en is meest geliefd bij Italianen. Tijdens het koken wordt vooral de buitenkant van de korrel gekookt, maar de korrel blijft stevig doordat de kern rijk is aan zetmeel. Deze rijst wordt vooral gebruikt voor Risotto’s.
Op voorraad (kan nabesteld worden) (Vragen over dit product? stuur een Whatsapp!)
Risottorijst
De Merlano-familie verbouwt en verwerkt rijst al sinds het jaar 1950. Als echte rijstkenner kiest zij de beste kwaliteit uit hun eigen rijstvelden voor verwerking in het Noord-Italiaanse Buronzo.
Na het koken van deze Riso Arborio wordt de buitenkant zacht terwijl de rijst van binnen “al dente” blijft. Daardoor is de riso arborio een ideale risottorijst.
Bereid de Riso Arborio met een flinke scheut droge witte wijn en versgemaakte bouillon, al naar gelang je gerecht een vis-, groente- of paddenstoelenbouillon. En roer er na het koken boter of olijfolie en eventueel parmezaanse kaas door voor een extra lekker resultaat.
De Riso Arborio is fraai verpakt in een mooie juten zak van 500 gram.
- Noord-Italiaanse risottorijst Riso Arborio
- Lactose- en glutenvrij
- In een juten zak à 500 gram
- Leverancier: Riseria Merlano
| Inhoud | 500 gr |
|---|---|
| Stuks | |
| Producent | Riseria Merlano |
| Regio | Piemonte |
Verwante producten
